Jest wzorzec metra w Sèvres po Paryżem, to, czemu my mamy nie mieć wzorca antrykotu w Warszawie?
Pytanie dziwne, na dodatek, gdy pisze to inżynier, ale ma ono swoje głębsze podstawy.
Osoby, które mnie znają i te, które czaacsem tu zajrzą wiedzą, że sporadycznie zamieszczam informacje o perełkach kulinarnych. Powód jest bardzo prosty, rzadko, kiedy coś jest mnie w stanie zachwycić. A jeśli już to jak zajrzę drugi raz w to samo miejsce to .... kaszanka. W każdym razie nie jest to portal kulinarny, który opisuje kolejne restauracje i wykwintne dania, ale strona firmowa z materiałami dla "budowlańców". Ludzi pogodnych o dobrym usposobieniu, lubiących czasem dobrze zjeść.
Pytanie, które często nurtuje mnie i kolegów to gdzie?
Od dłuższego czasu w kwestii smaku coś chodziło za mną i nie był to mały głód. Miałem ochotę sam nie wiedziałem, na co.
No i.... bum, bum, bum jest....jest .
Zaglądam do Kawiarni Odolany od niedawna i zawsze jadłem smacznie, zdrowo i w sielskiej atmosferze. Odbierałem miejsce, jako, ciekawe, subtelne, inne niż wszystkie typowe restauracje. Intrygujące i zarazem zapraszające do środka.
Kolejna wizyta po spotkaniach na budowie i propozycja miłej pani; "a może tym razem antrykot"
Tego inżynier nie jest w stanie opisać. Krótko - starzał w 10 ze stu metrów, a moze lepiej tak z naszej branży bezusterkowy odbiór budynku . Coś, na co trzeba przyjechać spróbować. Po prostu żal żyć i nie zjeść takiego antrykotu. Kucharz (ten sympatyczny osobnik na zdjęciach) musi chyba być zakochany w swojej profesji. Do mojego żołądka trafił i to celnie.
Anrtykot mogę polecić z pełną odpowiedzialnością, ponieważ nie był to pojedynczy przypadek. Danie cechuje się stałością w mlaskaniu nad nim.
Nawet jak budowa się zakończy to Kawiarnia Odolany zostanie moim stałym punktem na kulinarnej mapie. Ot taka wartość dodana.
A co ma wspólnego rzeczony antrykot do budownictwa. Tak sobie nad nim przemyśliwałem, że po takim daniu jest rozbrojony. Po prostu patrzę na świat przez różowe okulary. Muszę się pilnować, żeby antrykot był po inspekcjach a nie przed.
Jako, że nie jest to wielka restauracja a raczej kameralne miejsce polecam wcześniej zadzwonić i zapytać się czy akurat jest w menu.
Poniżej dla zainteresowanych namiary
ul. Ordona 12E, Warszawa
tel. +48 22 735-928-982
mail Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Ze swojej strony dziękuje za zgodę na nieodpłatne wykorzystanie udostępnionych zdjęć. Prosimy o nie kopiowanie i nie wykorzystywanie zdjęć bez zgody autora, kontakt Kawiarnia Odolany.