16 marzec 2016

Rozmyślania o budownictwie nad antrykotem w Kawiarni Odolany

Autor Kazimierz Palutkiewicz, Kategorie Dobra kuchnia

Jest wzorzec metra w Sèvres po Paryżem, to, czemu my mamy nie mieć wzorca antrykotu w Warszawie?

Pytanie dziwne, na dodatek, gdy pisze to inżynier, ale ma ono swoje głębsze podstawy.

Osoby, które mnie znają i te, które czasem tu zajrzą wiedzą, że sporadycznie zamieszczam informacje o perełkach kulinarnych. Powód jest bardzo prosty, rzadko, kiedy coś jest mnie w stanie zachwycić. A jeśli już to jak zajrzę drugi raz w to samo miejsce to .... kaszanka. W każdym razie nie jest to portal kulinarny, który opisuje kolejne restauracje i wykwintne dania, ale strona firmowa z materiałami dla "budowlańców". Ludzi pogodnych o dobrym usposobieniu, lubiących czasem dobrze zjeść.

Pytanie, które często nurtuje mnie i kolegów to gdzie?

Od dłuższego czasu w kwestii smaku coś chodziło za mną i nie był to mały głód. Miałem ochotę sam nie wiedziałem, na co.

No i.... bum, bum, bum jest....jest cool.

Kawiarnia Odolany 2016 05
Kawiarnia Odolany 2016 10
Kawiarnia Odolany 2016 15
Kawiarnia Odolany 2016 20
Kawiarnia Odolany 2016 25
Kawiarnia Odolany 2016 30
Kawiarnia Odolany 2016 35
Kawiarnia Odolany 2016 40
Kawiarnia Odolany 2016 45
Kawiarnia Odolany 2016 50

Zaglądam do Kawiarni Odolany od niedawna i zawsze jadłem smacznie, zdrowo i w sielskiej atmosferze.  Odbierałem miejsce, jako, ciekawe, subtelne, inne niż wszystkie typowe restauracje. Intrygujące i zarazem zapraszające do środka.

Kolejna wizyta po spotkaniach na budowie i propozycja miłej pani; "a może tym razem antrykot"

Tego inżynier nie jest w stanie opisać. Krótko - starzał w 10 ze stu metrów, a moze lepiej tak z naszej branży bezusterkowy odbiór budynku  smile. Coś, na co trzeba przyjechać spróbować. Po prostu żal żyć i nie zjeść takiego antrykotu. Kucharz (ten sympatyczny osobnik na zdjęciach) musi chyba być zakochany w swojej profesji. Do mojego żołądka trafił i to celnie.

Kawiarnia Odolany 2016 07
Kawiarnia Odolany 2016 17
Kawiarnia Odolany 2016 22
Kawiarnia Odolany 2016 27
Kawiarnia Odolany 2016 37 1 2

Anrtykot mogę polecić z pełną odpowiedzialnością, ponieważ nie był to pojedynczy przypadek. Danie cechuje się stałością w mlaskaniu nad nim.

Nawet jak budowa się zakończy to Kawiarnia Odolany zostanie moim stałym punktem na kulinarnej mapie. Ot taka wartość dodana.

A co ma wspólnego rzeczony antrykot do budownictwa. Tak sobie nad nim przemyśliwałem, że po takim daniu jest rozbrojony. Po prostu patrzę na świat przez różowe okulary. Muszę się pilnować, żeby antrykot był po inspekcjach a nie przed.

Kawiarnia Odolany 2016 06 1
Kawiarnia Odolany 2016 11
Kawiarnia Odolany 2016 16
Kawiarnia Odolany 2016 19
Kawiarnia Odolany 2016 21

Jako, że nie jest to wielka restauracja a raczej kameralne miejsce polecam wcześniej zadzwonić i zapytać się czy akurat jest w menu.

Poniżej dla zainteresowanych namiary

ul. Ordona 12E, Warszawa

tel. +48 22 735-928-982

mail Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

www.kawiarniaodolany.pl

Ze swojej strony dziękuje sympatycznej Pani za zgodę na wykorzystanie zdjęć.

Informacja o autorze

Kazimierz Palutkiewicz

Kazimierz Palutkiewicz

Właściciel firmy Odbiory.pl

kazimierz.palutkiewicz@odbiory.pl

kom. +48 502 089 166

Copyright 2015 Odbiory.pl - All rights reserved. Kopiowanie materiałów bez zezwolenia zabronione. Kontakt z Odbiory.pl dostępny pocztą elektroniczną na adresem mailowym biuro@odbiory.pl lub pod numerem +48 502 089 166

Odbiory.pl

Wchodząc na strony www.odbiory.pl wyrażają Państwo zgodę na umieszczanie na komputerze danych w postaci plików tzw. cookies, Pozwali to nam na automatyczne rozpoznanie Państwa komputera podczas następnego wejścia na strony www.odbiory.pl. Pliki cookies pozwolą przykładowo zachować hasło lub wygląd witryny zgodny z upodobaniami bez konieczności dokonywania czynności od początku każdorazowo. Pliki cookies mogą też być wykorzystywane przez współpracujących z nami reklamodawców, a także przez narzędzie Google Analytics, które jest przez nas wykorzystywane do zbierania statystyk. W przypadku braku zgody z Państwa strony na otrzymywanie cookies a chęci korzystania ze stron www.odbiory.pl należy zmienić konfigurację przeglądarki internetowej w taki sposób by blokowała lub usuwała pliki tego typu, lub ostrzegała za każdym razem przed ich zapisaniem. Możesz w każdej chwili zmienić ustawienia swojej przeglądarki. Przeczytaj, jak wyłączyć pliki cookie i nie tylko »